فوائد الخرشوف

الخرشوف او المعرف لابالارضي الشوكي الذي يتبع الفصيلة النجمية من النبات وبارغم من ان شكله لايوحي بالصلاحية للاكل  الا ان له فوائد غذائية ويستخدمه بعض الناس في السلاطات والي اخره من الاستخدامات و الخرشوف ايضا يحمل حوالي خمسة وثلاثون من فايتمين ج  وهو ايضا يحسن من صحة البشرة ويقي من السرطان ويقوي المناعة ويتبقي ان الخرشوف يحتوي علي حوالي خمسة و عشرون في المائة من احتياج الجسم له يحافظ علي صحة العيون ويقي من حصي الكلي والمرارة له الخرشوف نسبة اربعة بالمائة من الحديد الذي يحتاجه الجسم ولاينفع   الحديد بدون فايتمين ج حتي يساعد علي امتصاصه في الامعاء وهذا يساعد علي توفير اكسجين يوزع الطاقة لخلايا الجسم وكما ان الخرشوف يحتوي عل الكالسيوم وهو اقل نسبة فيهم اثنان في المائة مما يحتاجه الجسم ولكن يسهم في المحافظة علي قوة العظام وايضا الاسنان ولكن لايمكن العتماد عليه وحده في كل ذالك لقلة نسبته الالياف هن اعل شيء لااحتواؤه علي مستويات عالية من الالياف وكما انه منخفض السعرات الحرارية وهو ممتاز لمن يريد فقدان وزن وايضا يساعد علي تنظيم عمليات الكبد ويجدد خلاياه هو مضر البول ويساعد في طرد السموم من الجسم ويعمل في معالجة الانتفاخ وتسريع الهضم وتناول الخلرشوف بانتظام يعمل علي تقليل الكرسترول
لينك ملخص الفوائد اهوhttps://bingbong12.blogspot.com/2020/05/blog-post_15.html